시원한 국물과 면발의 식감!! 칼국수 만드는법~~
오늘은 칼국수 만드는법 에 대하여 포스팅하겠습니다. 맛있는 칼국수의 포인트는 칼국수 국물하고 칼국수 면발이 중요한데 맛있는 배추겉절이랑 같이 먹으면 정말 맛있습니다. 오늘은 집에서 간단하게 칼국수를 만들어 보려고 합니다. 그럼 칼국수 만드는법 알아 볼까요. 칼국수 만드는법 재료(2인분) 칼국수 면, 육수 5컵, 다시마 2장, 애호박 반개, 양파 반개, 대파 한개, 청양고추 1개, 국간장 1큰술, 액젓 1큰술, 다진마늘 반큰술, 후추가루 약간, 깨소금 약간 어제 가리비찜에 나온 육수입니다. 다시마 2장을 넣어서 10분간 끓여줍니다. 10분 뒤에 육수가 끓으면 다시마를 건져냅니다. 양파 반개는 채썰어 준비합니다. 애호박 반개는 채썰어서 준비합니다. 대파 한개는 쫑쫑 썰어서 준비합니다. 청양고추는 어슷하게 썰..
2020. 11. 1.
