슥삭슥삭 맛있게 비벼먹는 콩나물밥 만들기~~
오늘은 콩나물밥 만들기 에 대하여 포스팅을 하겠습니다. 반찬이 많을 때는 모르겠는데 반찬이 없을 때는 그냥 밥으로 간단하게 먹고 싶어집니다. 그럴 때 콩나물밥을 해먹으면 좋더라구요. 오늘은 콩나물밥을 만들어 보려고 합니다. 그럼 콩나물밥 만들기 알아볼까요. 콩나물밥 만들기 재료 콩나물 300그람, 쌀 2컵, 콩나물 삶은 물 2컵 양념장 : 양조간장 3큰술, 국간장 2큰술, 물 2큰술, 다진마늘 1작은술, 다진파 2큰술, 고추가루 1큰술, 설탕 1작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 콩나물을 먼저 물에 담가서 세번 정도 헹궈줍니다. 채반에 콩나물을 건져서 물기를 빼놓습니다. 냄비에 생수를 붓고 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮고 콩나물을 삶습니다. 뚜껑을 덮고 있어도 콩나물이 익으면서 구수한 냄새가 납니다. 구..
2020. 11. 29.
맛있는 콩나물밥 & 콩나물밥양념장 만들기!!
오늘은 콩나물밥 & 콩나물밥양념장 에 대하여 포스팅하겠습니다. 콩나물로는 아주 흔히 먹는 콩나물무침은 반찬으로 해먹고, 추운 겨울에 뜨끈하게 콩나물국밥도 만들수 있고, 각종 나물을 푸짐하게 비벼먹는 비빔밥에 빠지면 안되는 소중한 식재료입니다. 오늘은 콩나물로 콩나물밥과 함께 봄의 전령사 달래로 향긋한 달래양념장을 만들려고 합니다. 그럼 콩나물밥과 콩나물밥양념장을 만들어 볼까요. 콩나물밥 재료(넉넉한 2인분~ 적당한 3인분) 쌀 2컵, 콩나물 200그람, 콩나물삶은물 2컵, 소금 1작은술 콩나물밥양념장 재료 달래 한웅큼, 진간장 4큰술, 고춧가루 1큰술, 물 2큰술, 다진마늘 반큰술, 설탕 반큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 반큰술 콩나물을 준비합니다. 콩나물을 물에 담가두었다가 씻으면 콩나물이 더 싱싱해집니..
2020. 2. 6.
