오늘은 고메함박스테이크 & 함박스테이크 만들기 에 대하여 포스팅하겠습니다. 지금말고 조금 옛날에 경양식레스토랑에 가면 돈까스나 함박스테이크 가 나오기전에는 스프가 나오고 다음엔 빵이랑 잼이 나오고 그다음은 함박스테이크 를 먹고나면 후식으로 커피나 콜라 사이다 쥬스를 골라 마실수 있었습니다. 지금은 경양식레스토랑이 많이 사라져서 아쉽기만 합니다. 원래는 햄버그 스테이크인데 우리나라와 일본식 발음으로 함박스테이크 라고 부르기도 합니다. 함박스테이크 는 돼지고기나 쇠고기를 갈아서 뭉쳐서 만든 스테이크 입니다. 쇠고기만 넣으면 단단해져서 돼지고기를 어느 정도 넣어줘야 부드럽게 먹기 좋습니다. 함박스테이크 만들기 재료 : 소고기 다진거 300그램, 돼지고기 다진거 300그램, 계란2개, 밀가루 3큰술, 양파 1개..
