오늘은 김수미 북어채무침 에 대하여 포스팅하겠습니다. 북어는 명태를 바짝 말려서 건조한 것입니다. 북어는 양질의 단백질이 풍부하고 지방질이 적으며 간을 보호해주는 아미노산 성분이 많아서 숙취해소와 알코올 해독에 좋다고 합니다. 그래서 다들 과음하고 난 다음날 아침에는 북어국으로 속을 풀어줄려고 찾는 것 같습니다. 북어와 콩나물은 같이 먹으면 아주 좋은 궁합으로 북어에는 단백질이 풍부하지만 부족한 비타민을 콩나물이 채워줍니다. 북어국 끓일 때 콩나물도 같이 넣고 끓이면 잘어울리고 좋겠습니다. 북어로는 항상 북어국만 만들 수 있다고 생각했는데 수미네반찬이라는 프로그램에서 김수미 북어채무침 방송이 되었습니다. 그럼 김수미 북어채무침 을 알아보겠습니다. 김수미 북어채무침 재료 북어채 100그람 고추장 3큰술, ..
