반응형 김치전2 김치전 만드는법 가장자리가 바삭바삭해서 더 맛있다 오늘은 김치전 만드는법 알아보겠습니다. 작년 겨울에 담궈둔 김장김치가 지금쯤이면 맛있게 숙성되어서 밥반찬으로 먹어도 맛있지만 김치전으로 부쳐먹으면 더 맛있습니다. 김치전을 바삭하게 하는 팁으로는 첫번째 김치전 반죽은 묽게 만든다. 두번째 기름(식용유)은 넉넉하게 넣고 구워준다. 김치전 만드는법 김치전 재료 -1~2인이 먹을 수 있는 양입니다. 김치 100g, 밀가루(또는 부침가루) 100g, 물 150ml, 김치국물 2스푼, 다진마늘 반큰술, 설탕 반큰술, 참기름 반큰술, 달걀 1개, 식용유 넉넉하게, 배추김치를 먹기 좋게 썰어줍니다. 김장김치인데 적당하게 익어서 먹기 좋습니다. 김치전에 너무 시어버린 김치를 넣는 것보다 먹기에도 좋은 김치를 넣는 것이 더 맛있어요. 진짜 시어버린 신김치는 김치찜으로 만.. 2024. 1. 18. 오징어가 들어가서 쫄깃한 식감!! 백종원 김치전~~ 오늘은 백종원 김치전 에 대하여 포스팅을 하겠습니다. 비오는 날 전을 부쳐먹으면 정말 맛있습니다. 해마다 2월이나 3월이 되면 작년에 담가뒀던 배추김치가 어느 정도 발효가 되서 김치전 해먹기가 좋습니다. 오늘은 오징어 한마리 넣고 맛있는 김치전을 만들어 보려고 합니다. 그럼 백종원 김치전 알아 볼까요. 백종원 김치전 재료 배추김치 1/4포기, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 후추가루 약간, 오징어 1마리, 부침가루 2컵, 물 1컵 반, 대파 반개, 식용유 적당하게 대파 반개를 쫑쫑 썰어서 준비합니다. 잘 익은 배추김치 1/4포기를 도망위에 올려서 배추뿌리부분을 제거합니다. 김치의 양은 취향껏 조절하세요. 그리고 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어줍니다. 스텐볼에 썰어놓은 배추김치를 넣어줍니다. 여기에 참기름 1큰.. 2021. 3. 9. 이전 1 다음 반응형
