오늘은 깻잎찜 만들어 보겠습니다. 깻잎찜 깻잎찜 재료 깻잎 2봉지(60장), 물 2~3큰술, 다진대파 반개, 청양고추 1개 양조간장 2큰술, 액젓 1큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 고추가루 1큰술, 다진마늘 반큰술 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술 깻잎 2봉지를 준비합니다. 총 60장이더군요. 깻잎을 찬물에 깨끗히 헹궈서 물기를 빼놓습니다. 대파 반개를 쫑쫑 썰어줍니다. 청양고추 1개를 쫑쫑 썰어줍니다. 그릇에 양조간장 2큰술, 액젓 1큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 고추가루 1큰술, 다진마늘 반큰술 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술 을 넣습니다. 설탕이 녹도록 잘 저어줍니다. 깻잎 3장을 겹쳐서 두고 양념장을 끼얹어 줍니다. 깻잎 60장을 계속해서 반복해줍니다. 냄비에 양념을 바른 깻잎을 넣어주고 냄비..
