늘푸른나무

오늘은 된장찌개 맛있게 끓이는법 알아보겠습니다. 된장찌개 맛있게 끓이는법 된장찌개 재료 무 한줌, 애호박 반개, 양파 반개, 팽이버섯 한봉지, 대파 반개, 청양고추 2개, 두부 반모, 육수 3컵, 다시마 한조각, 된장 2큰술, 고추장 1큰술, 고추가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 반큰술, 멸치액젓 1큰술 무 한줌 정도를 나박하게 썰어줍니다. 국물요리에는 무를 넣어주면 국물 맛이 훨씬 시원해지고 맛있어집니다. 애호박 반개정도를 반달썰기로 준비합니다. 애호박 가격이 들쑥날쑥 한데 마트에서 세일할때 왕창 사서 썰어서 냉동해두었다가 필요할때 꺼내씁니다. 양파 반개도 깍둑 모양으로 썰어줍니다. 팽이버섯 한봉지를 꺼내 밑동은 잘라내고 먹기 좋은 길이로 썰어줍니다. 대파 반개는 어슷하게 썰어줍니다. 청양고추 2개..

오늘은 된장찌개 맛있게 끓이는법 알아보겠습니다. 된장찌개 맛있게 끓이는법 재료(2~3인분) 멸치육수 2컵, 된장 2큰술, 설탕 반큰술, 다진마늘 반큰술, 고추가루 1큰술 애호박 반개, 양파 반개, 새송이버섯 한개, 대파 한개, 청양고추 2개, 두부 반모, 애호박 반개는 반달썰기로 썰어줍니다. 깍둑모양으로 썰어도 됩니다. 양파 반개는 깍둑모양으로 썰어줍니다. 새송이버섯 하나를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 된장찌개 맛있게 끓이는 법 버섯을 넣어주면 더 맛있어집니다. 집에 있는 표고버섯이나 느타리버섯 팽이버섯을 넣어주면 됩니다. 대파 하나를 어슷하게 썰어서 준비합니다. 청양고추도 먹기 좋게 썰어서 준비합니다. 된장찌개에 청양고추가 들어가면 칼칼한 국물맛이 좋습니다. 두부도 역시 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다...