오늘은 떡국 끓이는법 알아보겠습니다. 떡국은 설날 아침에 많이 끓여먹지만 떡국을 워낙 좋아해서 설날이 아닌 다른 날에도 종종 끓여먹습니다. 떡국 끓이는법 떡국 끓이는법 재료 (2인분) 떡국떡 300그람, 멸치육수 5컵, 다시마 한장, 멸치액젓 1큰술, 다진마늘 1큰술, 대파 한개, 달걀 한개, 참기름 1큰술, 깨소금 약간, 후추가루 약간, 김가루 약간 찬물에 떡국떡을 넣고 30분 정도 불려놓습니다. 떡국을 두어번 헹구어주고 채반에 건져 물기를 빼놓습니다. 대파 한개는 어슷하게 썰어줍니다. 그릇에 달걀 한개를 깨트려서 잘 저어놓습니다. 김 한장을 바삭하게 구워서 비닐에 넣고 잘게 부수어놓습니다. 냄비에 멸치육수 5컵 부어주고 다시마 한장을 넣고 끓여줍니다. 10분 뒤에 다시마를 건져내고 떡국떡을 넣고 계속..
