오늘은 미나리무침 미나리삼겹살 미나리효능 알아보겠습니다. 미나리무침 미나리무침 재료 미나리 300그람, 액젓 1큰술, 맛소금 1작은술, 다진마늘 반큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 미나리 300그람 입니다. 미나리 밑동 부분이 지저분하니까 칼로 제거해줍니다. 찬물에 세번정도 헹궈줍니다. 냄비에 물은 넉넉하게 부어주고 소금 1큰술 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 미나리를 넣고 살짝 데쳐줍니다. 데쳐낸 미나리는 찬물에 잠시 담가놓습니다. 미나리를 찬물에 두어번 헹궈줍니다. 그리고 손으로 물기를 꼭 짜줍니다. 미나리를 2~3센티 간격으로 썰어줍니다. 넓은볼에 썰어놓은 미나리를 넣어주고 액젓 1큰술, 맛소금 1작은술, 다진마늘 반큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 을 넣습니다. 조물조물 버무려줍니다. 미나리가..
