오늘은 미역줄기볶음 만드는법 알아볼까요. 미역줄기볶음 만드는법 재료 미역줄기 300그람 정도, 양파 한개, 청양고추 2개, 식용유 2큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 반큰술, 참기름 1큰술, 액젓 반큰술, 깨소금 1큰술 스텐볼에 미역줄기 300그람을 꺼내놓습니다. 300그람이긴 하지만 소금 반 미역줄기 반 정도 들어있는 느낌입니다. 미역줄기보다 소금이 더 많네요. 찬물에 미역줄기에 묻어있는 소금을 깨끗이 씻어냅니다. 찬물에 30분 정도 담가서 소금기를 빼냅니다. 30분 뒤 미역줄기를 두어번 헹궈준 다음 채반에 건져 물기를 빼놓습니다. 양파 한개를 채썰어서 준비합니다. 큰 양파일 경우 반개만 넣어도 됩니다. 청양고추 2개를 어슷하게 썰어서 준비합니다. 매운맛을 싫어하는 분은 청양고추는 넣지 마세요. 당근도 채..
