오늘은 오코노미야끼 만들기 에 대하여 포스팅을 하겠습니다. 우리집은 양배추 한통 사고 나서 양배추로 이것저것 해먹다가 양배추 소비를 다 하기 위해서 오코노미야끼를 만들어 먹습니다. 양배추의 아삭한 식감과 단맛은 전으로 부쳐서 먹으면 맛있습니다. 그럼 오코노미야끼 만들기 알아볼까요. 오코노미야끼 만들기 재료(3장 분량) 베이컨 5장, 문어슬라이스 한줌, 새우 10마리, 양배추 1/4통, 대파 한개, 부침가루 2컵, 달걀 2개, 물 한컵, 마요네즈 약간, 돈까스소스 약간, 식용유 적당하게 오코노미야끼의 주재료 양배추입니다. 양배추 1/4통을 칼로 가늘게 채 썰어줍니다. 양배추칼로 썰어도 됩니다. 썰어놓은 양배추는 찬물에 담갔다가 몇번 헹궈줍니다. 양배추를 채반에 건져 물기를 빼놓습니다. 대파 한개는 쫑쫑 썰..
