늘푸른나무

참외 보관법 참외 효능 참외 칼로리알아보겠습니다. 참외 보관법  1. 베이킹소다 물에 씻어 물기 제거하기 참외 표면의 세균을 제거하고 신선도를 높일 수 있습니다.  2. 신문지나 비닐봉지에 개별 포장하기 공기 접촉을 최소화하여 참외가 빨리 물러지는 것을 방지합니다.  3. 냉장고 야채칸에 보관하기 저온 환경에서 참외의 신선도를 오래 유지할 수 있습니다.   4. 랩으로 감싸고 지퍼백에 넣어 밀봉하기 공기 차단으로 약 2주간 신선하게 보관할 수 있습니다.  참외 고르는 법 1. 향기와 색깔이 선명할수록 좋음  향긋한 향과 선명한 색깔은 참외의 신선도를 나타냅니다.   2. 크기가 작고 꼭지가 가늘고 싱싱할수록 좋음 작고 싱싱한 참외가 더 맛있습니다.    참외 효능  1. 갈증 해소 수분 함량이 높고 비타..

6월 제철음식알아보겠습니다. 6월 제철음식 1. 복분자 복분자는 산딸기처럼 비슷하게 생겼지만 산딸기는 익으면 빨갛게 되고, 복분자는 검은색으로 됩니다.  복분자에는 안토시아닌 등 항산화 물질이 풍부하여 면역력 강화에 좋습니다. 복분자주, 복분자 잼, 복분자 청 등으로 만들어 먹을 수 있습니다.  2. 장어 장어는 오메가-3 지방산이 풍부하여 체력 회복과 피로 해소에 좋습니다. 주로 장어구이, 장어탕, 장어덮밥 등 다양한 요리로 즐길 수 있습니다.  3. 매실 매실이 나오는 6월이면 매실청을 담근다고 마트에서 매실이랑 유리병 설탕 파는 코너가 따로 생길정도로 인기가 좋은데요. 매실은 매실청, 매실식초, 매실잼, 매실주, 매실장아찌 다양하게 만들 수 있습니다. 매실은 구연산을 포함한 각종 유기산과 비타민 등..