늘푸른나무

오늘은 백종원 두부찌개 에 대하여 포스팅하겠습니다. 간단한게 밥이랑 먹을 수 있는 두부찌개 흔히들 고추장을 넣고 끓이던데 고추장을 넣으면 특유의 텁텁한 맛이 나서 고추장은 넣지 않고 간장과 들기름으로 만들어 볼려고 합니다. 멸치육수나 다시마육수도 미리 끓여서 만들어도 되는데 오늘은 귀찮아서 그냥 패스! 두부로 만드는 맛있는 찌개 요리 두부찌개! 그럼 백종원 두부찌개 만들기 알아보겠습니다. 백종원 두부찌개 재료 두부 1모, 양파 반개, 대파 반개 두부찌개 양념 물 1컵, 진간장 4큰술, 들기름 3큰술, 고추가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술 백종원 두부찌개 대파 반개 정도를 굵직하게 썰어놓습니다. 진간장 4큰술, 들기름 3큰술, 고추가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 설탕 1큰술 양념이 잘 섞이도록 ..

오늘은 두부 새우젓국 에 대하여 포스팅하겠습니다. 새우젓은 보통 김치를 담글 때 사용하는 양념이지만 달걀찜을 하거나 콩나물국을 끓이 때 사용하기도 합니다. 소금 대신 새우젓으로 간을 하게 되면 시원한 맛이 아주 좋습니다. 아침에 일어났더니 따뜻한 국 한그릇을 끓이고 싶은데 냉장고에는 딱 두부와 애호박 뿐이어서 간단하게 두부새우젓국을 만들어볼려고 합니다. 두부새우젓국은 두부에 새우젓으로 간을 하는 국입니다. 그럼 두부새우젓국 만드는법 알아보겠습니다. 두부 새우젓국 재료 애호박 반개, 양파 1/4개, 대파 반개, 다진마늘 1큰술, 두부 1/2모, 새우젓 1큰술, 멸치육수 2컵, 청양고추 2개, 두부 새우젓국 만들기 두부 1/2모를 먹기 좋은 크기로 썰어놓습니다. 애호반 반개를 반달모양으로 썰어놓습니다. 양파..