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요리레시피640

상추겉절이 수면과 스트레스 해소에 좋은 상추 상추 효능 오늘은 상추겉절이 상추효능 알아보겠습니다. 상추겉절이 상추겉절이 재료 상추 100g, 양파 1/2개 대파 반개, 양조간장 2큰술, 멸치액젓 반큰술, 설탕 1큰술 , 고춧가루 반 큰술, 다진마늘 반 큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 반큰술 상추 100g을 찬물에 두번 깨끗이 헹궈서 물기를 빼줍니다. 가위나 칼로 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 스텐볼에 양조간장 2큰술, 멸치액젓 반큰술, 설탕 1큰술 , 고춧가루 반 큰술, 다진마늘 반 큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 반큰술 을 넣습니다. 양파 반개는 채썰어 줍니다. 대파 반개는 쫑쫑 썰어줍니다. 양파와 대파를 넣고 머무려 놓습니다. 썰어놓은 상추를 넣고 골고루 버무려 줍니다. 이때 간을 보고 싱거우면 간장을 추가로 넣어서 간을 맞춰줍니다. 완성된 상추겉절이를 접시.. 2024. 4. 10.
김치찌개 맛있게 끓이는법 김치찌개 당면김치찌개 오늘은 김치찌개 맛있게 끓이는법 당면김치찌개 알아보겠습니다. 김치찌개 맛있게 끓이는법 당면김치찌개 김치찌개 맛있게 끓이는법 당면김치찌개 재료 삼겹살 한줌, 물 3컵, 배추김치 1/4포기, 양파반개, 청양고추 1개, 대파 반개, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 국간장 1큰술, 당면 100그람, 배추김치 국물 1국자, 후추가루 약간 먼저 당면 100그람을 꺼내서 미지근한물에 불려놓습니다. 대파 반개를 어슷하게 썰어줍니다. 양파 반개는 채썰어 줍니다. 청양고추 1개는 어슷하게 썰어줍니다. 배추김치는 1/4포기를 꺼내 먹기 좋게 썰어놓습니다. 배추김치 국물도 1국자 떠놓습니다. 냄비에 찬물 3컵 부어주고 삼겹살 한줌을 넣고 끓입니다. 5분 정도 푹 끓여주다가 썰어놓았던 배추김치를 넣습니다. 양파도 넣어주고.. 2024. 4. 9.
미나리무침 미나리 삼겹살 미나리 효능 오늘은 미나리무침 미나리삼겹살 미나리효능 알아보겠습니다. 미나리무침 미나리무침 재료 미나리 300그람, 액젓 1큰술, 맛소금 1작은술, 다진마늘 반큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 미나리 300그람 입니다. 미나리 밑동 부분이 지저분하니까 칼로 제거해줍니다. 찬물에 세번정도 헹궈줍니다. 냄비에 물은 넉넉하게 부어주고 소금 1큰술 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 미나리를 넣고 살짝 데쳐줍니다. 데쳐낸 미나리는 찬물에 잠시 담가놓습니다. 미나리를 찬물에 두어번 헹궈줍니다. 그리고 손으로 물기를 꼭 짜줍니다. 미나리를 2~3센티 간격으로 썰어줍니다. 넓은볼에 썰어놓은 미나리를 넣어주고 액젓 1큰술, 맛소금 1작은술, 다진마늘 반큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 을 넣습니다. 조물조물 버무려줍니다. 미나리가.. 2024. 4. 9.
볶음김치 만드는법 감칠맛 폭발 맛있는 볶음김치의 비밀 오늘은 아주 간단하게 볶음김치 만드는법 알아보겠습니다. 볶음김치 만드는법 볶음김치 만드는법 재료 김치 1/4포기, 설탕 2큰술, 미원 1작은술, 물 반컵 식용유 적당량 깨소금 약간 배추김치 1/4포기를 꺼내 먹기 좋게 썰어줍니다. 볶음팬에 식용유를 적당하게 부어줍니다. 삼겹살 구우면 기름이 나오는데 돼지기름으로 김치를 구우면 더 맛있습니다. 썰어놓았던 배추김치를 넣어줍니다. 설탕 2큰술, 미원 1작은술 을 넣습니다. 강한불에서 3~5분 정도 볶아주다가 물 반컵을 부어주고 계속 볶아줍니다. 물기가 거의 없어지고 배추김치의 숨이 죽어서 배추김치가 부드러워졌습니다. 이제 가스불을 꺼주고 깨소금을 솔솔 뿌려줍니다. 만들어진 볶음김치를 반찬통에 담아줍니다. 감칠맛 폭발 밥도둑이 따로 없습니다. 2024. 4. 7.
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