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요리레시피640

강정만들기 고소하고 맛있는 간식 견과류 강정만들기 오늘은 강정만들기 알아보겠습니다. 몸에 좋은 견과류로 견과류강정을 만들어 보려고 합니다. 강정만들기 강정만들기 재료 볶은땅콩 200그람, 볶은 호박씨 200그람, 볶은 해바라기씨 200그람, 건크랜베리 200그람, 통깨 4큰술, 설탕 8큰술, 올리고당 8큰술, 생강가루 2큰술, 소금 2작은술 볶음팬에 볶은땅콩 200그람, 볶은호박씨 200그람, 볶은해바라기씨 200그람 넣어줍니다. 통깨 4큰술도 넣어줍니다. 약한불에 5분 정도 타지 않게 볶아줍니다. 이미 볶아놓은 견과류지만 한번 더 볶아주면 더 고소하겠죠. 볶아놓은 견과류는 다른 쟁반에 담아줍니다. 설탕 8큰술, 올리고당 8큰술을 넣습니다. 중간불에서 녹혀줍니다. 생강가루 2큰술, 소금 2작은술을 넣어줍니다. 생강가루 대신 생강청을 넣으면 더 좋습니다... 2024. 4. 3.
무나물 만드는법 달큰하고 고소하고 순한 맛 무나물 오늘은 무나물 만드는법 알아보겠습니다. 무나물 만드는법 무나물 만드는법 재료 무 500그람, 맛소금 1작은술, 물 반컵, 대파 약간, 참기름 1큰술, 깨소금 약간 무 500그람 정도를 채썰어줍니다. 채썬 무를 스텐볼에 담아줍니다. 맛소금 1작은술을 넣어줍니다. 그리고 골고루 섞어주고 15분동안 절여줍니다. 대파 약간을 쫑쫑 썰어줍니다. 대파 대신 쪽파 넣으면 좋습니다. 15분동안 절여진 무채를 냄비에 넣어줍니다. 물 반컵을 부어줍니다. 냄비뚜껑을 닫아주고 중약불에서 10분 정도 무채를 익혀줍니다. 중간에 한번 골고루 익도록 저어줘야 합니다. 가스불을 끄고 쫑쫑 썰어놓았던 대파를 넣어줍니다. 참기름 1큰술, 깨소금 약간 넣어줍니다. 들기름을 좋아하는 분은 들기름 넣으세요. 취향에 따라 참기름 들기름 중에 .. 2024. 3. 31.
오뎅볶음 오뎅볶음 레시피 쫄깃한 오뎅볶음 도시락반찬 밑반찬 오늘은 오뎅볶음 오뎅볶음 레시피 만들어 보겠습니다. 도시락반찬이나 밑반찬으로 인기많은 쫄깃한 오뎅볶음 만드는법 알아볼까요. 오뎅볶음 오뎅볶음 레시피 오뎅볶음 오뎅볶음 레시피 재료 어묵 3장, 청양고추 1개, 식용유 1큰술, 양조간장 1.5큰술, 설탕 1.5 큰술, 고추가루 반큰술, 다진마늘 1작은술, 후추가루 약간 어묵 3장을 먹기 좋게 썰어줍니다. 청양고추 1개를 어슷하게 썰어줍니다. 채소를 좋아하는 분들은 당근, 대파를 추가로 넣으세요. 양파는 수분이 많은 채소여서 넣지 않는 것이 좋습니다. 볶음펜에 썰어놓았던 오뎅이랑 청양고추 넣어주고 식용유 1큰술, 양조간장 1.5큰술, 설탕 1.5 큰술, 고추가루 반큰술, 다진마늘 1작은술, 후추가루 약간 넣어줍니다. 보통 양념이 타지 않게 하려고 물을 넣고 하.. 2024. 3. 22.
단무지무침 쉽고 간단한 도시락반찬 밑반찬 오늘은 단무지무침 만들어 보겠습니다. 단무지무침은 무척 간단하게 만들수 있어서 도시락반찬이나 밑반찬으로도 인기가 많습니다. 단무지무침 단무지무침 재료 단무지 100그람 정도, 양념 다진 파 반큰술 정도 , 고춧가루 반큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 반큰술 , 깨 1작은술 단무지를 먹기좋게 채썰어줍니다. 대파 약간을 쫑쫑 썰어줍니다. 볼에 채썰어놓았던 단무지 넣어주고 쫑쫑 썰어놓았던 대파도 넣어줍니다. 고춧가루 반큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 반큰술 , 깨 1작은술 넣습니다. 그리고 조물조물 무쳐줍니다. 그러면 끝입니다. 너무 간단하죠. 만들어둔 단무지무침을 반찬통에 담아주고 깨소금을 살짝 더 뿌려줍니다. 단무지가 상큼하니 맛이 좋습니다.^^ 2024. 3. 22.
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