반응형
오늘은 김수미 김치볶음 에
대하여 포스팅하겠습니다.
진짜 맛있는 배추김치는
다른 반찬없이 김치하나로 밥한공기를 뚝딱하게 합니다.
하지만 맛 없는 배추김치는
숙성될때까지 시간을 기다렸다가
김치볶음을 만들면 구제가 가능해집니다.
김치볶음은 도시락반찬에 주연급은 아니어도
조연급 역할은 톡톡히 해냅니다.
도시락반찬은 보통 2~3가지는 싸니까요.
멸치볶음하고 김치볶음은
도시락반찬의 스테디셀러라 할 수 있습니다.
그럼 김수미 김치볶음 알아보겠습니다.
김수미 김치볶음 재료
잘 익은 배추김치 한포기, 물 반컵, 설탕 2큰술, 참기름 1큰술, 식용유 3큰술
김수미 김치볶음 만들기
김치 한포기를 김치냉장고에서 꺼냅니다.
김치의 뿌리 부분을 잘라내고 먹기좋은 3센치미터로 썰어놓습니다.
후라이팬에 식용유 3큰술을 둘러주고 썰어놓은 배추김치를 넣습니다.
설탕 2큰술도 넣고
잘 볶아줍니다.
물 반컵을 붓고 후라이팬 뚜껑을 덮어서 푹 볶아줍니다.
배추김치가 잘 볶아졌습니다.
참기름 1큰술을 넣고 저어줍니다.
접시에 김치볶음을 담아내고 깨소금을 뿌려줍니다.
김수미 김치볶음 완성입니다.
김치를 볶다가 중간에 물을 붓고 볶으니까
배추김치가 푹 아주 잘 익혀져서
부드러운 식감의 짭잘하면서 달달한 김치볶음으로
마지막에는 참기름이 들어가서
고소한 향도 좋습니다.
밥 한수저에 김치볶음에다 조미김을 같이
싸서 먹으면 정말 밥도둑입니다.
이상으로 김수미 김치볶음 에
대하여 알아보았습니다.
반응형
'요리레시피' 카테고리의 다른 글
애호박의 맛있는 변신!!애호박전 만들기~~ (0) | 2019.05.19 |
---|---|
시원하고 맑은 두부새우젓찌개@두부 새우젓국 만들기~~ (0) | 2019.05.18 |
막걸리 안주 두부김치 만들기@두부김치 황금레시피~~ (0) | 2019.05.17 |
수미네 갈치조림@수미네반찬 호박갈치조림만들기~ (0) | 2019.05.16 |
수미네반찬 어묵간장조림@수미네 어묵조림 만들기~~ (0) | 2019.05.14 |
참치캔요리@백종원 참치마요덮밥 만들기~~ (0) | 2019.05.13 |
마늘쫑요리 김수미마늘쫑볶음 만들기~~ (0) | 2019.05.12 |
맛있는 호박전 만들기!!백종원 호박전~~ (0) | 2019.05.11 |